Wochenkarte

WOCHENKARTE VOM 29. JANUAR – 1. FEBRUAR:

Wintersalat
gebackener Kürbis | Birne | Möhre | Pinienkerne [vegetarisch]
7,50 €
+ Rosenkohl aus dem Ofen | Zitrone | Rosmarin | Pecorino
8,80 €

Herzhafter Carrot Cakeitalienischer Möhrenkuchen
Feldsalat | Parmesan | Ricotta-Kräuter-Créme [vegetarisch]
7,80 €

Focaccia – italienisches Fladenbort mit Olivenöl+Rosmarin –
Créma di Fagioli – Bohnenpüree | Pesto Rosso | Oliven [vegetarisch]
6,50 €

Bratenbrot
Schwein bio | Kartoffelbrot bio | Krautsalat selbstgemacht
7,80 €

Panna Cotta im Glas | Vanillebirne
3,00 €

Weißer Glühwein großer Becher
4,50 €

Heißer Ingwer
Kännchen 0,5 l / Glas 0,3 l
4,20 € / 2,80 €

Winterpunsch alkoholfrei
3,00 €

Säfte
Streuobst Apfel | Apfel+Birne | Apfel+schwarze Johannisbeere
0,25 l / 0,4 l
2,20 € / 4,00 €

Limonade selbstgemacht
Himbeer–Basilikum | Ingwer-Maracuja | Indische Mango
0,25 l / 0,4 l
2,60 € / 4,40 €

 

ABENDKARTE VOM 29. JANUAR – 1. FEBRUAR:
Wintersalat
gebackener Kürbis | Birne | Möhre | Pinienkerne [vegetarisch]
7,50 €
+ Rosenkohl aus dem Ofen | Zitrone | Rosmarin | Pecorino
8,80 €

Herzhafter Carrot Cakeitalienischer Möhrenkuchen
Feldsalat | Parmesan | Ricotta-Kräuter-Créme [vegetarisch]
7,80 €

Focaccia – italienisches Fladenbort mit Olivenöl+Rosmarin –
Créma di Fagioli – Bohnenpüree | Pesto Rosso | Oliven [vegetarisch]
6,50 €

Bratenbrot
Schwein bio | Kartoffelbrot bio | Krautsalat selbstgemacht
7,80 €

Geschmorte Lammschulter bio
Winterliches Ofengemüse
Kartoffeln + Kürbis + Möhren + Pastinaken + Zwiebeln
13,80 €

Ragú di Verdure – Staudensellerie + Paprika + Tomate + Petersilie –
Pasta | Oliven | Parmesan [vegetarisch]
10,80 €

Panna Cotta im Glas | Vanillebirne
3,00 €

Käse Rohmilchkäse (Schweiz – Sachsen – Schleswig-Holstein) | Aprikose
8,80 €

 

UNSERE SUPPEN VOM 29. JANUAR BIS 1. FEBRUAR:
(täglich solange der Vorrat reicht bzw. bis maximal 16/17 Uhr)

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Wiener Würstchen [vom Biohof]
Euro 5,70 / 3,90

Bologneser Hacksuppe mit Tomaten, Pasta und frischem Parmesan
Euro 6,60 / 4,50

Mangold-Curry mit Kokosmilch, roten Linsen, Kichererbsen, Möhren, Kürbis,
Sesam und frischem Koriander [vegan]
Euro 6,20 / 4,20

Provencalische Kartoffelsuppe mit Blattspinat, Schafskäse und Tomatenwürfeln [vegetarisch]
Euro 6,20 / 4,20

Konfuzius spricht: “Nimm Schweinefleisch, Soja und Ingwer, Lauch, Möhren,
Zuckererbsenschoten, Sprossen und Reisnudeln – das hilft bei Kälte und
Winterdepressionen!” [chin. Sprichwort] (am Mittwoch + Donnerstag)
Euro 6,60 / 4,50

Kabsa bil Dajaj – Arabische Hühnersuppe mit Möhren, Tomaten, Zucchini,
Zwiebeln, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen, Reis und Petersilie
Euro 6,60 / 4,50

Karibische Fischsuppe mit Fischfilet, Mango, Staudensellerie, Möhren, Limette,
Tomaten, Süßkartoffeln, Reis und frischem Koriander (nur am Freitag)
Euro 7,60 / 4,90