Abendkarte

ABENDKARTE
Die Speisen der Abendkarte gibt es immer am Donnerstag + Freitag Abend sowie am Samstag ganztägig.

Wintersalat
gebackener Kürbis | Birne | Möhre | Pinienkerne [vegan]
7,50 €
+ Entenbrust | Apfel | Thymian
8,80 €

Rosenkohl-Ragout
Kartoffel | getrocknete Steinpilze | Feldsalat [vegetarisch]
7,80 €

Focaccia – italienisches Fladenbort mit Olivenöl+Rosmarin –
Créma di Fagioli – Bohnenpüree | Pesto Rosso | Oliven [vegetarisch]
6,50 €

Bratenbrot
Schwein bio | Kartoffelbrot bio | Krautsalat selbstgemacht
7,80 €

Ossobuco vom bio-Lamm – geschmorte bio Lammhaxe –
Möhren-Risotto | Gremolata
14,80 €

Pizzoccheri della Valtellina
Buchweizenpasta | Wirsing | Kartoffel | Bergkäse bio | Salbei [vegetarisch]
10,80 €

Apfel-Birnen-Crumble im Glas | Vanillesauce | Walnuss
3,80 €

Käse Rohmilchkäse (Schweiz – Sachsen – Schleswig-Holstein) | Aprikose
8,80 €